狗母梭大家聽到這名子都會想到做魚鬆，其實牠的料理也很多，澎湖把物做成魚丸，牠有刺但只在前段，後段就沒刺，所吃後段比較不會被刺到，小型魚適合炸，大型魚剖半乾煎、紅燒都很好吃