紅目蓮、剝皮魚、巖光（台語）海產批發/彰化海產批發/塭仔漁港

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紅目蓮、剝皮魚、巖光（台語）海產批發/彰化海產批發/塭仔漁港

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紅目鰱要帶皮料理，因為皮下有一層脂肪，如果皮剝掉了，就煮不出原有的味道，牠的料理方式也很多，亁煎、烤、紅燒、清蒸魚、生食都可

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