在市面上的午丫魚主要分野生海捕的和人工養殖的品質
野生午丫魚，主要10月產出，肉貿細少棘，營養價值高，不會有飼料味和池藻味，尺寸和產量有依產季變成化，品種為多鱗四線馬鮁