鳳螺富含蛋白質、維生素、人體必需胺基酸和微量元素，是高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然保健食品。
通常棲息在淺海的泥沙質海底，屬於肉食性螺類。
烹煮時，將清洗乾淨的鳳螺放入滾水中，約煮12分鐘後即可熄火撈出。
🐚活凍鳳螺（產地印度）
1號30～50粒1斤，130元，1斤裝2號24～30粒1斤，150元，1斤裝
3號18～24粒1斤，180元，1斤裝
4號12 ～18粒1斤，250元，1斤裝
🍽 料理推薦
🔥 胡椒鳳螺（超人氣）
1️⃣ 鳳螺洗淨汆燙至熟
2️⃣ 熱鍋爆香蒜末、辣椒
3️⃣ 加入鳳螺拌炒
4️⃣ 灑上大量黑胡椒、蔥花
👉 香氣十足，越吃越涮嘴
