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小卷的產季以6月到12月比較多，其他月份也有少量產出，我們抓的卷子是中部海域抓的，肉厚吃起來脆甜，與東北部海域抓的品種和口感有所差別
紅目鰱也台灣週邊海淢都有產出的魚種，夏天體型比較小冬天比較大，自家漁船抓最大的約1斤上下
狗母梭嘴巴大，常吃下牠體重1半重量的食物，有時從牠肚子裏取出的內容物的價值，比牠本身的價值還高，全年都有產出
黑包公，喜歡群居，通常10～30尾群游，所以有捕到就是一整群，沒抓到就1尾都沒有，產量也不多，目前市面上有人工養殖的比較常見，要買野生的包公魚找我們就對了
黑甘產量不多，不喜群居，獨來獨往，所以一次的捕獲量都是1尾或數尾而已，牠長不大，自家漁船抓到過的最大4斤多，市場上也不多見
以9月到12月產量比較多，其他的月份少量產出，和花支不同的就是體內的骨片是透明的，花枝是白色的
日本馬加鰆來台灣海域只有冬天和春天，夏秋是生活在北方海域，在中部海域抓到的都是出生1年的魚比較多，大多19兩到2斤的魚，大型魚比較少
午丫珠屬小型的午丫，自家漁船抓過最大不會超過20公分，也是全年都有產
常見野生石班，目前市面都是海裡捕的，沒有人工養殖的上市
剝皮魚也常抓到的魚，少刺的魚種，要把皮剝下來而得名，因頭部比較長像馬面一樣所以叫馬面魚
我們捕抓這種就只有在10月～12月才有，牠肉質細膩，少刺
台灣市面常見的鯖魚之一，台灣周邊海域都有牠的蹤跡，也都能捕到，以腹部無花紋而得名白復鯖
