白鯧牠們在亞洲地區是非常受歡迎的食用魚，特別是在農曆新年期間，象徵著「年年有餘」和「昌隆」的好兆頭。 白鯧肉質細嫩、脂肪含量高，魚刺少且排列整齊，非常適合清蒸、油煎或煮鯧魚米粉等料理。
正白昌 尺寸 價格 三去價、尾數
1 號4～5尾斤，450元，510元，2尾裝
2 號2～3尾斤，550元，620元，1尾裝
3 號1尾9兩上，700元，750元，1尾裝
4 號1尾12兩上，900元，960元，1尾裝
5 號1尾1斤兩上，1200元，1280元，1尾裝
🍽 料理建議
🐟白鯧(自捕)
正白昌 尺寸 價格 三去價、尾數
1 號4～5尾斤，450元，510元，2尾裝
2 號2～3尾斤，550元，620元，1尾裝
3 號1尾9兩上，700元，750元，1尾裝
4 號1尾12兩上，900元，960元，1尾裝
5 號1尾1斤兩上，1200元，1280元，1尾裝
🍽 料理建議
- 清蒸 可以最大限度地保留其原有的鲜美和嫩滑口感。
- 乾煎 煎至金黄酥脆也非常美味。
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