白帶魚是一種廣泛分佈於世界各大洋溫、熱帶海域的重要經濟魚種。牠們以細緻少刺的肉質、豐富的營養價值（如DHA、EPA）而受到許多人的喜愛。
🐟 白帶 (自捕)
白帶，3種尺寸，價格斤，三去價
1 號1包8～10段，100元，150元，1包100元
2 號1包7～9段，150元，200元，1包150元
3 號1包6～8段，200，250元，1包150元
🍳 料理方式
- 香煎/乾煎：最經典的做法。關鍵在於退冰後擦乾水分，熱鍋熱油後以中小火慢煎至金黃酥脆。
- 白帶魚捲：市售常見去骨清肉捲，適合酥炸或氣炸，對小孩與長者非常方便。
- 紅燒/蒜燒：先煎過後加入醬油、糖、薑片、蒜苗或辣椒燒煮，鹹香下飯。
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