牛舌魚身形細長扁平，像舌頭一樣；兩眼長在同一側，魚皮呈灰褐色帶粉紅，腹面白皙。主要生活在近海沙泥底層，肉質細緻，屬於底棲魚種。

 

🐟大鱗比目魚(自捕)

尺寸                         價格       三去價
1 號6～12尾1斤，100元，130元，不定重
2 號3～6尾1斤，150元，180元，不定重


🍳料理方式

肉質細嫩，最佳烹飪方式為清蒸、紅燒、香煎


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