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鯊魚清肉

  • 鯊魚清肉
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🦈鯊魚肉  自補


一斤$120
三去價$150
真空包裝一片一包


🥘料理建議
  • 鯊魚煙:利用木屑煙燻而成,肉質細緻且皮帶有豐富膠質。常見部位包括魚腹(Q彈)、魚皮(彈牙可口)與魚肉(軟嫩)。
  • 熱炒料理
    • 芹菜/蒜苗炒鯊魚:加入薑絲、蔥段、豆豉與米酒大火翻炒,是極為下飯的家常菜。
    • 紅燒/醬燒鯊魚:以醬油、糖、醋與蔥薑蒜煨煮,使魚肉入味。


➡️@138mrhcm

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